美食家が厳選する福島県のオススメグルメ・飲食店の情報を一挙大公開！

福島から全国展開している飲食店の喜多方のラーメン

福島から全国に展開している飲食店の一つに、喜多方ラーメンがあります。本場福島の喜多方ラーメンでは、朝の七時から夜の七時まで営業しているお店があります。喜多方ラーメンは朝ラーメンということで、朝の7時から食べに行ってみるとすでに行列が出来ていることもあるそうです。店内はテーブル席に小上がりもあり、かなり広いタイプのお店もあります。厨房前で最初に注文とお会計を済ませることが多いようです。店内ではお土産の地方発送も行っているようです。スープは豚骨ベースで、白濁系ではなく、濁りがない透明感のあるすっきりタイプのラーメンです。都内など他の地域にも喜多方ラーメンのチェーン店はありますが、やはり本場の喜多方ラーメンは絶品です。同じ料理を提供している飲食店でもそのお店によって味が異なるようです。喜多方の水が美味しいのでラーメンも美味しくなるのかもしれません。福島県内でもお店によってオリジナルの味があるので、好きなタイプを探してみるのも楽しそうです。